Benvenuti nella Riserva delle Isole dello Stagnone - Borghi e dintorni della Sicilia
Menu principale:
Benvenuti nella Riserva delle Isole dello Stagnone
Le Isole dello Stagnone
RISERVA NATURALE ORIENTATA - ISOLE DELLO STAGNONE DI MARSALA (TP)
Cosa vedere allo Stagnone
La strada che da Trapani conduce a Marsala, costeggiando la laguna che accoglie l'isola di Mothia, è fiancheggiata da saline con in mezzo mulini a vento, ricordi di un tempo in cui essi erano uno degli strumenti principali per la lavorazione del sale.
Lo spettacolo è davvero suggestivo d'estate, in quando le vasche dell'acqua si tingono di rosa mentre in quelle più interne, ormai prosciugate. il sole vi si specchia, emanando brillanti fasci di luce. La laguna, la più estesa della Sicilia (circa 2000 ettari) è una Riserva Naturale Orientata che si estende, nel mare, nel tratto compreso tra Punta Alga e Capo S. Teodoro. E' caratterizzata da acque basse molto salate, e per questo sono potute sorgere numerose saline.
La laguna comprende quattro isole: l'isola Longa, la più grande. Santa Maria, San Pantaleo, la più importante, e Schola. Molte le specie vegetali presenti nella zona: tra le più importanti troviamo il Pino d'Aleppo, la Palma Nana, la Canna di Bambù (Isola Grande), la Calenduia Marittima, che in Europa cresce solo qui e in Spagna, la Salicornia, la Scilla Marittima, dai fiori bianchi stellati, il Giglio Marino ed i Giunchi.
Le isole sono anche popolate da molte specie di uccelli tra cui allodole, cardellini, gazze. fratini e calandre. Le acque dello Stagnone sono popolate da una fauna molto ricca tra cui anemoni, fiocchi di mare, murici e una quarantina di specie ittiche differenti tra cui orate, saraghi, spigole e sogliole. Il fondale è invece caratterizzato dalla presenza della Posidonia Oceanica, una rara qualità di alga marina formata da un ciuffo di foglie verdi molto lunghe con fiori a forma di spighe al centro. Questa pianta è uno degli elementi primari della vita nelle acque del Mediterraneo e svolge un ruolo importantissimo: stabilizzare i fondali marini con la sua fonte di ossigeno. Nei momenti di bassa marea, grazie a queste alghe, lo stagnone si trasforma in una immensa prateria, quasi un campo di calcio in mezzo al mare.
Ricette facili
Le ricette più famose della cucina tipica siciliana
Nel cuore del Mediterraneo, la Sicilia è stata per millenni crocevia di popoli che le hanno impedito di affermarsi, nel campo culinario, in maniera autonoma.
Sempre dominata, la Sicilia è stata però così intelligente da far propri gli aspetti peculiari delle diverse culture: greci e fenici, romani e bizantini, arabi e normanni, spagnoli e francesi.
Le ricette di abcsicilia sono ricette facili da realizzare e richiedono ingredienti economici di uso stagionale frequente
U mangiari e u viviri caccia u malu (Il mangiare e il bere scacciano il male)
Chi non è in buono stato di salute, non deve trascurare l'alimentazione a lui particolarmente adatta. Le risorse fisiche sono alla base di quelle morali!