Canicattini Bagni è un comune in provincia di Siracusa situato su una zona collinare a ridosso dei Monti Iblei a 362 metri sul livello del mare. L'abitato non ha origini antiche, essendo sorto nel 1681 ad opera del Marchese Mario Daniele, padrone del feudo Bagni dal quale ha preso il nome la città. L'architettura che caratterizza la città è quella che si affermò nei primi del '900 ad opera di scalpellini locali che si prodigavano nel decorare balconi e finestre con tralci di frutta e di putti secondo lo stile più diffuso dell'epoca, il liberty.
Alcuni esperti di beni culturali hanno definito la città di Canicattini Bagni un'area geografica che in modo peculiare "rappresenta l'opera combinata della natura e dell'uomo, nella quale il patrimonio culturale non è confinato solo nel ristretto ambito urbano ma anche nei suoi spazi rurali e in essa natura e cultura si incontrano e si intrecciano per formare un complesso storico, artistico e paesaggistico molto particolare e variegato".
Patrono di Canicattini Bagni è San MicheleArcangelo la cui festa è ogni anno il 29 settembre. C'è una tradizione che si ripete da oltre 30 anni all'inizio del mese di settembre, il Palio di San Michele. Una tradizione che si ripete, rappresentando uno spaccato storico degli usi e dei costumi della comunità canicattinese di fine ‘800 inizio ‘900, e nello stesso tempo l’identità della cultura siciliana e la devozione della stessa nei confronti del Santo Patrono San Michele, promuovendo, altresì, il sistema turistico locale e le risorse paesaggistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio. Nel 2016, noi di abcsicilia abbiamo voluto esserci al Palio di San Michele giunto quell'anno alla sua XXXI edizione e, come ogni anno, ha attirato migliaia di visitatori da ogni parte della Sicilia, desiderosi di ammirare il corteo storico, la corsa degli asini, il "Museo Sotto le Stelle" e le sagre enogastronomiche. Questo era il programma completo del XXXI Palio di San Michele.
Nel 2022, dopo due anni di stop a causa della pandemia da Covid, son tornati a Canicattini Bagni i festeggiamenti per il Santo Patrono San Michele Arcangelo. Festeggiamenti ricchi di eventi come il mini Palio di San Michele e il Palio tradizionale ma abcsicilia era presente, alla vigilia della Festa religiosa di San Michele del 29 settembre, in occasione della Sagra del Priuolu (Priuolu è un quartiere della cittadina siracusana) dove, oltre a cannoli, zeppole, panini con salsiccia, 'nfigghiulate (dolce tipico di Canicattini Bagni) e muffin, la serata del 28 settembre 2022 ha visto sul palco in piazza la band Equipe 84 - La Storia che con la sua musica ha riempito i cuori di tantissima gente intervenuta. I dettagli del concerto e alcune foto della festa li trovate cliccando qui.
Il Parco Archeologico della Neapolis, di notevole estensione, racchiude importanti monumenti che rappresentano la storia della città: la piscina romana, l'Anfiteatro romano, l'Ara di Ierone, l'Orecchio di Dionisio, la Grotta dei Cordari, le Latomie del Paradiso, le Latomie dell'Intagliatella, le Latomie di S. Venera, la Tomba di Archimede e la Necropoli Grotticelle...continua
Nunn'è monicu pò cummientu (Non è monaco per il convento)
Se non si è adatti a svolgere un mestiere o una professione, meglio farsi da parte.