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La città di Cesarò

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Benvenuti a Cesarò
La città di Cesarò
Cesarò è un Comune della provincia di Messina, con circa 2.500 abitanti, con buona parte del suo territorio all'interno del Parco dei Nebrodi, l'area protetta più grande della Sicilia. Nel suo territorio ricade anche la vetta più alta dei Nebrodi, il Monte Soro, oltre ai laghi Biviere e Maullazzo. A Cesarò prevale l'attività contadina e la cucina locale fa uso di pochi ingredienti, facilmente reperibili, che vengono cucinati in maniera moltto semplice ma arricchiti da aromi e spezie per esaltarne il sapore. Qui ancora è molto diffuso l'uso della pasta fatta in casa e del pane di casa cotto nel forno a legna, per conservare i sapori della tradizione. Cesarò ospita alcuni uffici del Parco dei Nebrodi, di cui rappresenta la porta d'ingresso, con un punto d'informazione ed assistenza per il turismo escursionistico e le visite guidate all'interno del parco. Inoltre Cesarò dispone dell'unica struttura ricettiva oggi esistente all'interno del parco, il rifugio Villa Miraglia, posto a circa 15 chilometri dal centro di Cesarò e a 21 da quello di San Fratello. Il rifugio dispone di circa una decina di posti letto ma riesce ad assicurare un servizio di ristorazione ai numerosi visitatori che, anche nel periodo invernale, amano trascorrere una giornata in montagna, avvolti nello spettacolo naturale offerto dal bosco. Sotto trovate alcune strutture turistico ricettive dove soggiornare a Cesarò, dove dormire, mangiare o divertirsi a Cesarò e dintorni in provincia di Messina.


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U jaddu ci rici e jaddini: "U tiempu si pigghia cou veni" (Il gallo dice alle alle galline: "il tempo si prende così come viene")
La saggezza appare molto più efficace se taluni assiomi vengono sperimentati sulle spalle dei più deboli. Oh ...com'erano sapienti i galli d'un tempo!



 
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